أرضي شوكي
Kronärtskocka är en grönsak som tillhör astrafamiljen och kännetecknas av sin unika smak. Den har stora huvuden med tjocka, hårda blad på utsidan och ett mjukt och läckert hjärta som kan ätas.
Kronärtskocka konsumeras ofta efter att den kokats eller grillas. Den är rik på fibrer, vitaminer och mineraler, och är bra för matsmältningen och hjärthälsan.